moon H
,’مشرفهـ,’
عدد الرسائل : 476
sms :
تاريخ التسجيل : 25/03/2008
 | موضوع: كنافه بالقشطة  الإثنين مارس 31, 2008 10:04 am | |
|  المقادير: 1/2 كيلو كنافه كوب سمن سايحه للقشطه: 2 كوب حليب 5 ملاعق كبيره دقيق كوب قشطه للقطر: 1/2 1 كوب سكر 3/4 كوب ماء عصير ليمونه فانيليا الطريقة: تحضير القطر: نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما تحضير القشطه: ندوب الدقيق في الحليب علي البارد ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما و تصبح القشطه جاهزه تحضير الكنافه: - تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح - ندهن صينيه بالسمن - نضع نصف مقدار الكنافه - نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها - نرش مقدار من السمن السايح - نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف) - نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري - نرش مقدار جيد من السمن السايح طريقه الخبز: ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك و بالهنا و الشفا  | |
|
*&*وردة الفردوس*&
Admin
عدد الرسائل : 318
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78"></marquee>مشكلتي آهوآآه,,,وحبهـ مجنني ,,,والمشكلهـ عن هوآآي ماهو بداري.,,آخآآف آبوح بهوآآي لا يخجلني,,وخآآف يزعل علي ويزيد في ناري,,,</fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 20/03/2008
| | موضوع: رد: كنافه بالقشطة الأربعاء أبريل 02, 2008 3:34 pm | |
| توني ماكله
مشكوووره يالغلا | |
|
لحن الحياة
مبدع نـ؛؛؛ـيط
عدد الرسائل : 378
الموقع : في ارض الخياال
sms : ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تاريخ التسجيل : 10/04/2008
| | موضوع: رد: كنافه بالقشطة الأحد أبريل 13, 2008 8:01 am | |
| اموت فيها
بس احب اكثر كنافة باجالكسي
مشكورة يعطيك ربي العافية
مع تحيات
لحـــــــــــن الحياة | |
|
